{"id":1620,"date":"2023-04-22T21:26:12","date_gmt":"2023-04-22T19:26:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/?post_type=training&p=1620"},"modified":"2024-03-19T21:46:42","modified_gmt":"2024-03-19T20:46:42","slug":"public-les-donnees-du-tank-a-lait","status":"publish","type":"training","link":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/training\/public-les-donnees-du-tank-a-lait","title":{"rendered":"Public – LES DONN\u00c9ES DU TANK A LAIT"},"content":{"rendered":"

ON EN PARLE DANS LA PRESSE : PLEINCHAMPS\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/div>
Article <\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>

Les donn\u00e9es du tank \u00e0 lait, un outil de d\u00e9tection pr\u00e9coce des probl\u00e8mes en \u00e9levage laitier<\/strong><\/span><\/p>\n

Le lait de tank est constitu\u00e9 d\u2019une ou plusieurs traites de l\u2019ensemble des vaches en lactation d\u2019un troupeau laitier. Bien qu\u2019il ne repr\u00e9sente pas parfaitement la moyenne du troupeau (certaines vaches produisent plus que d\u2019autres \u00e0 une traite donn\u00e9e) et qu\u2019il ne permette pas un monitoring individuel comme le contr\u00f4le laitier, l\u2019avantage du lait de tank est qu\u2019un \u00e9chantillon est pr\u00e9lev\u00e9 lors de chaque passage de la laiterie, c\u2019est-\u00e0-dire tous les 2 jours en moyenne. Nous le surnommons chez RumeXperts \u201cla pulsation cardiaque<\/strong>\u201d de la ferme.\u00a0 Diff\u00e9rents param\u00e8tres sont analys\u00e9s au Comit\u00e9 du Lait tels que le taux butyreux (mati\u00e8re grasse), les prot\u00e9ines totales, l\u2019ur\u00e9e, les cellules ou les germes. Gr\u00e2ce \u00e0 ces analyses fr\u00e9quentes, il est possible de d\u00e9tecter de mani\u00e8re pr\u00e9coce des anomalies au niveau du troupeau et ainsi de r\u00e9agir \u00e0 temps avant que les probl\u00e8mes ne s\u2019installent.<\/p>\n

Les analyses du lait de tank peuvent apporter des indications par rapport\u00a0\u00e0:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u2019alimentation\u00a0: le taux butyreux, le taux prot\u00e9ique et l\u2019ur\u00e9e sont des marqueurs de l\u2019alimentation. Par exemple, une d\u00e9rive du taux de prot\u00e9ines et d\u2019ur\u00e9e interpr\u00e9t\u00e9s en concertation peut indiquer un d\u00e9s\u00e9quilibre en mati\u00e8res azot\u00e9es ou en \u00e9nergie de la ration. Une d\u00e9viation du taux butyreux peut \u00eatre un signe de pathologie du rumen ou r\u00e9v\u00e9ler des probl\u00e8mes d\u2019ingestion.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La sant\u00e9 mammaire\u00a0et \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne\u00a0: par exemple, le taux cellulaire est un marqueur de sant\u00e9 mammaire de d\u2019hygi\u00e8ne. Un taux trop \u00e9lev\u00e9 peut \u00eatre un signe d’infections de la mamelle (mammites). A c\u00f4t\u00e9, les germes totaux repr\u00e9sentent l’ensemble des micro-organismes li\u00e9s \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne et au refroidissement du lait. Ainsi, un \u0153il expert peut voir un boiler d\u00e9ficient ou un syst\u00e8me de lavage en train de faiblir, en analysant les donn\u00e9es dans leur ensemble. Une d\u00e9rive de l\u2019ur\u00e9e est souvent annonciatrice de probl\u00e8mes de sant\u00e9, et certaines fermes sont tr\u00e8s sujettes \u00e0 des mammites au moment o\u00f9 l\u2019ur\u00e9e s\u2019envole.<\/p>\n

Les donn\u00e9es de tank ressemblent souvent \u00e0 l\u2019\u00e9lectrocardiogramme de la ferme, et permet de tirer des conclusions g\u00e9n\u00e9rales sur les risques qui p\u00e8sent sur les animaux. Un exemple d\u2019analyse automatis\u00e9e en image.<\/p>\n

Exemple de suivi tank via une application Web qui pr\u00e9dit \u00e9galement l\u2019\u00e9volution \u00e0 venir de la mati\u00e8re grasse \u00e0 10 jours. On peut voir que les cellules sont en alertes, ainsi que l\u2019ur\u00e9e pour attirer l\u2019attention sur la synchronisation alimentaire. L\u2019\u00e9leveur peut donc activer un levier alimentaire pour stabiliser sa sant\u00e9. Il peut \u00e9galement pr\u00e9voir que la composition du lait va rester stable pour l\u2019instant.<\/em><\/p>\n

Le syst\u00e8me d\u2019alertes v\u00e9t\u00e9rinaire SALVE (https:\/\/salve.vet) d\u00e9velopp\u00e9 par Rumexperts met \u00e0 disposition des \u00e9leveurs bovins et des encadrants une analyse intelligente et automatis\u00e9e des donn\u00e9es d\u2019\u00e9levage (tank \u00e0 lait, contr\u00f4le laitier, d\u00e9mographie, m\u00e9t\u00e9o, etc) pour en faciliter la lecture, diminuer le temps de r\u00e9action et optimiser la r\u00e9solution des probl\u00e8mes. Un de ses points forts est une analyse d\u00e9taill\u00e9e des donn\u00e9es du tank au moyen de nombreux algorithmes qui permettent d\u2019alerter l\u2019\u00e9leveur ou l\u2019encadrant rapidement et de r\u00e9duire le temps de r\u00e9action de 25 jours en moyenne. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019intelligence artificielle, il est d\u00e9j\u00e0 possible d\u2019obtenir des pr\u00e9dictions futures \u00e0 10 jours sur les composants tels que la mati\u00e8re grasse pour r\u00e9agir plus rapidement face \u00e0 un probl\u00e8me \u00e9mergent. A l\u2019aide des graphiques, il est \u00e9galement possible de visualiser l\u2019\u00e9volution des diff\u00e9rentes composantes du lait du tank sur plusieurs ann\u00e9es et donc de pouvoir se comparer par rapport aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, mais aussi de visualiser une p\u00e9riode en particulier afin d\u2019affiner la lecture et l\u2019interpr\u00e9tation des donn\u00e9es.<\/p>\n

Connaitre sa ferme en \u00e9levage laitier passe aussi par une bonne connaissance de son \u201cElectrocardiogramme\u201d de tank. En m\u00e9decine si pr\u00e9venir vaut mieux que gu\u00e9rir, en Agriculture, pr\u00e9dire vaut mieux que subir !<\/strong><\/p>\n<\/div>

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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Votre mois gratuit c ‘est ici\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>
Plus d’infos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":16,"featured_media":1637,"template":"","keyword":[],"theme":[27,82],"class_list":["post-1620","training","type-training","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","theme-maladies-metaboliques","theme-salve"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/training\/1620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/training"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/training"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"keyword","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/keyword?post=1620"},{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=1620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}