{"id":2134,"date":"2023-10-09T11:18:03","date_gmt":"2023-10-09T09:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/?post_type=training&p=2134"},"modified":"2024-03-16T09:54:26","modified_gmt":"2024-03-16T08:54:26","slug":"les-biotechnologies-de-la-reproduction-bovine-un-outil-de-progres-genetique-et-economique-pour-les-elevages-laitiers","status":"publish","type":"training","link":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/training\/les-biotechnologies-de-la-reproduction-bovine-un-outil-de-progres-genetique-et-economique-pour-les-elevages-laitiers","title":{"rendered":"LES BIOTECHNOLOGIES DE LA REPRODUCTION BOVINE : UN OUTIL DE PROGRES GENETIQUE ET ECONOMIQUE POUR LES ELEVAGES LAITIERS ?"},"content":{"rendered":"

REFERENCE\u00a0: Crowe AD et al. Invited review: Use of assisted reproduction techniques to accelerate genetic gain and increase value of beef production in dairy herds. J. Dairy Sci. 2021,\u00a0 104.<\/p>\n

Quel \u00e9leveur laitier n\u2019a pas r\u00eav\u00e9 de mieux valoriser ses veaux m\u00e2les\u00a0compte tenu du fait que leur vente et celle des vaches de r\u00e9forme ne repr\u00e9sente finalement que 10 \u00e0 20 % de ses rentr\u00e9es ? La tentation est donc grande de recourir \u00e0 des taureaux \u00e0 viande pour mieux valoriser les veaux m\u00e2les d\u2019autant que le ratio m\u00e2le:femelle est en moyenne de 52\u00a0:48.<\/p>\n

La naissance de veaux m\u00e2les soul\u00e8ve le probl\u00e8me de leur devenir et du bien-\u00eatre associ\u00e9. En Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande, ils sont majoritairement transport\u00e9s sur de longues distances vers un abattoir quelques jours apr\u00e8s leur naissance. Cela pose le probl\u00e8me de leur bien-\u00eatre. En Irlande, en 2019, pas moins de 115.000 veaux m\u00e2les laitiers \u00e2g\u00e9s de moins de 6 semaines (sur u total de 799.000 naissances) ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9s vers l\u2019Europe.<\/p>\n

Les temps changent\u00a0: en Irlande en 2018, 45 % des veaux m\u00e2les avaient pour m\u00e8re une vache laiti\u00e8re et pour p\u00e8re un taureau \u00e0 viande. Se pose n\u00e9anmoins les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la facilit\u00e9 de v\u00ealage, \u00e0 la dur\u00e9e de gestation et aux caract\u00e9ristiques de croissance de ces veaux crois\u00e9s. En Irlande, un index (DBI Dairy Beef Index) a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 pour aider les \u00e9leveurs dans leur choix. Il a permis de valoriser sensiblement les carcasses obtenues. Ce type de croisement n\u2019aurait que peu d\u2019effets sur les performances de production laiti\u00e8re et de reproduction (Berry, D. P. et\u00a0 S. C. Ring. 2020b. Short communication: The beef merit of the sire mated to a dairy female affects her subsequent performance. J. Dairy Sci. 103:8241\u20138250).<\/p>\n

Comment les TECHNOLOGIES ASSISTEES DE LA REPRODUCTION (Assisted Reproductive Technology\u00a0: ART) peuvent contribuer \u00e0 la valorisation des veaux m\u00e2les\u00a0? (Pour en savoir plus voir la synth\u00e8se de Ferr\u00e9 L. B. et al. Review: Recent advances in bovine in vitro embryo production: reproductive biotechnology history and methods. Animal 2020, 14:991\u20131004).<\/p>\n

La SUPEROVULATION a fait l\u2019objet de tr\u00e8s nombreuses recherches mais le nombre moyen d\u2019embryons transf\u00e9rables (6 \u00e0 8 par vache donneuse) n\u2019a que peu progress\u00e9 durant ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es. Il n\u2019est pas impossible de penser que le recours plus syst\u00e9matique \u00e0 des marqueurs biologiques pour mieux identifier les bonnes donneuses contribue \u00e0 am\u00e9liorer les r\u00e9sultats. Ces marqueurs sont la r\u00e9serve folliculaire identifi\u00e9e par \u00e9chographie lors des vagues de croissance et la concentration en AMH (Anti-Mullerian Hormone), hormone produite apr\u00e8s la naissance par les cellules de la granuleuse des follicules antraux et preantraux. Les microARNs qui sont non codants masi interviennent dans la transcription des ARNs, semblent offrir des perspectives en ce domaine.<\/p>\n

La PRODUCTION IN VITRO D\u2019EMBRYONS s\u2019est consid\u00e9rablement d\u00e9velopp\u00e9e avec la mise au moins de l\u2019OPU (Ovum Pick Up) \u00e0 savoir le pr\u00e9l\u00e8vement d\u2019ovocytes par ponction \u00e9choguid\u00e9e des follicules d\u2019une vache donneuse avant ou apr\u00e8s son abattage. Elle a permis en 2019 le transfert de 1,1 million d\u2019embryons majoritairement produits en Am\u00e9rique du Sud (50 %) et du Nord (40 %). Chaque session d\u2019OPU permet en moyenne l\u2019obtention de 15,5 ovocytes et de 3,2 embryons transf\u00e9rables.\u00a0 Se pose encore le probl\u00e8me de la cong\u00e9lation des embryons obtenus (Pour en savoir plus Demetrio D. G. B., E. et al.\u00a0 How can we improve embryo production and pregnancy outcomes of Holstein embryos produced in vitro? (12 years of practical results at a California dairy farm). Anim. Reprod. 2020,17:e20200053).<\/p>\n

L\u2019OPU LAPAROSCOPIQUE (encore appel\u00e9 JIVEP\u00a0: Juvenile In Vitro Embryo Production) permet de pr\u00e9lever des ovocytes chez des g\u00e9nisses pr\u00e9pub\u00e8res (2 \u00e0 6 mois) et ainsi de r\u00e9duire l\u2019intervalle entre g\u00e9n\u00e9rations. 22 ovocytes peuvent ainsi en moyenne \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9s, 20 % d\u2019entre eux se d\u00e9veloppant jusqu\u2019au stade de blastocytes (Baldassarre, H. 2021. Laparoscopic ovum pick-up followed by in vitro embryo production and transfer in assisted breeding programs for ruminants. Animals (Basel) 11:216). Les follicules cavitaires pr\u00e9sents \u00e0 cet \u00e2ge sont bien plus nombreux mais leur croissance ne peut aboutir \u00e0 une ovulation.<\/p>\n

L\u2019utilisation de SPERME SEXE chez les g\u00e9nisses laiti\u00e8res est pass\u00e9e aux USA de 9% en 2007 \u00e0 31 % en 2015. Au Royaume-Uni en 2020, les \u00e9leveurs laitiers ont davantage utilis\u00e9 de sperme sex\u00e9 que non sex\u00e9. On peut y voir le fait que l\u2019offre est bien plus cons\u00e9quente que par le pass\u00e9 et que la s\u00e9lection g\u00e9nomique des individus tant m\u00e2les que femelles concern\u00e9s a fait de nombreux progr\u00e8s. Par ailleurs comme en t\u00e9moigne une enqu\u00eate men\u00e9e en Irlande, les \u00e9leveurs sont de plus en plus enclins \u00e0 utiiser du sperme sex\u00e9, \u00e0 d\u00e9velopper l\u2019exportation et la qualit\u00e9 des carcasses des veaux m\u00e2les. Au Royaume-Uni, il serait question d\u2019interdire en 2023 l\u2019euthanasie des veaux m\u00e2les. Le recours \u00e0 du sperme sex\u00e9 va cro\u00eetre compte tenu de la disponibilit\u00e9 de plus en plus grande de taureaux \u00e0 viande et de l\u2019am\u00e9lioration des % de gestation.<\/p>\n

Le concept de VELOGENETIQUE a \u00e9t\u00e9 \u00e9mis il y a une trentaine d\u2019ann\u00e9es. Elle a recours \u00e0 l\u2019identification de marqueurs g\u00e9n\u00e9tiques sur les embryons obtenus par f\u00e9condation in vitro d\u2019ovocytes obtenus en p\u00e9riode pr\u00e9pubertaire voire m\u00eame f\u0153tale.<\/p>\n

QUE CHOISIR\u00a0?<\/p>\n

En l\u2019\u00e9tat actuel de nos connaissances relatives au b\u00e9n\u00e9fice \u00e9conomique des diff\u00e9rentes options possibles offertes par les biotechnologies de la reproduction, il semblerait bien que les \u00e9levages laitiers auraient int\u00e9r\u00eat \u00e0 utiliser du sperme sex\u00e9 de taureaux \u00e9lites sur 1\/3 de leur troupeau et d\u2019utiliser\u00a0 du sperme non sex\u00e9 de taureaux \u00e0 viande voire de transf\u00e9rer des embryons obtenus sur des donneuses \u00e0 viande sur le reste du troupeau.<\/p>\n<\/div>

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