{"id":2797,"date":"2024-03-23T08:50:31","date_gmt":"2024-03-23T07:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/?post_type=training&p=2797"},"modified":"2024-03-23T08:50:31","modified_gmt":"2024-03-23T07:50:31","slug":"mais-quels-sont-les-facteurs-dinfluence-de-la-qualite-et-de-la-quantite-du-colostrum","status":"publish","type":"training","link":"https:\/\/www.rumexperts.vet\/en\/training\/mais-quels-sont-les-facteurs-dinfluence-de-la-qualite-et-de-la-quantite-du-colostrum","title":{"rendered":"Mais quels sont les facteurs d’influence de la qualit\u00e9 et de la quantit\u00e9 du colostrum ?"},"content":{"rendered":"

REFERENCE\u00a0: Westhoff TA et al. Epidemiology of bovine colostrum production in New York Holstein herds: Cow, management, and environmental factors. J. Dairy Sci. 2023, 106 https:\/\/doi.org\/10.3168\/jds.2022-22447<\/a> .<\/p>\n

Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette question, les auteurs de l\u2019\u00e9tude ont analys\u00e9 les facteurs d\u2019influence de la qualit\u00e9 (d\u00e9termination du % Brix en Igs) et de la quantit\u00e9 de colostrum\u00a0 dans 19 \u00e9levages de vaches laiti\u00e8res Holstein (1645 vaches en moyenne\u00a0: 620 \u00e0 4600 vaches par exploitation). L\u2019\u00e9tude concerne 18.343 pr\u00e9l\u00e8vements de colostrum r\u00e9alis\u00e9s de 2019 \u00e0 2021. Les facteurs d\u2019influence sont pr\u00e9sent\u00e9s dans le tableau 1. Les caract\u00e9ristiques de gestion du colostrum sont pr\u00e9sent\u00e9es dans le tableau 2. Elles sont exprim\u00e9es en % calcul\u00e9 sur 19 exploitations.<\/p>\n

On notera que dans 4,9 % des cas, aucun colostrum n\u2019a pu \u00eatre r\u00e9colt\u00e9.<\/p>\n

Il n\u2019est pas inutile de rappeler quelques points d\u2019attention importants qui r\u00e9sultent de cette \u00e9tude.<\/p>\n

La qualit\u00e9 du colostrum est moindre lors de la naissance d\u2019un veau femelle. On peut y voir un effet indirect d\u2019une r\u00e9duction du poids et de la dur\u00e9e de la gestation tout comme du volume placentaire et donc de la synth\u00e8se des hormones impliqu\u00e9es dans la colostrogen\u00e8se. Elle est ind\u00e9pendante de la dur\u00e9e du tarissement. Elle augmente avec la production laiti\u00e8re. Elle est moindre lors de la naissance d\u2019un veau mort. Elle varie selon la saison.<\/p>\n

La quantit\u00e9 du colostrum augmente avec le num\u00e9ro de lactation. Elle diminue lors de la naissance d\u2019un veau mort ou d\u2019un veau femelle. Elle diminue quand la dur\u00e9e de tarissement est inf\u00e9rieure \u00e0 40 jours. Ele est corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 la production laiti\u00e8re en 305 jours et varie selon la saison.<\/p>\n<\/div>

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