REFERENCE : Kabera et al. Diagnosing Intramammary Infection: Meta-Analysis and Mapping Review on Frequency and Udder Health Relevance of Microorganism Species Isolated from Bovine Milk Samples. Animals 2022, 12, 3288. https://doi.org/10.3390/ani12233288

Très intéressante cette metaanalyse du microbiote du lait basée sur la détermination du protéome (Méthode MALDI-TOF) des microorganismes (bactéries, algues, champignons).

Elle concerne plusieurs milliers de prélèvements réalisés par 126 chercheurs sur des quartiers cliniquement sains ou non aux USA, Canada et Brésil.

294 espèces de microorganismes ont été identifiées. Aucune différence significative entre les zones d’étude n’a été observée.

Cette étude se complète d’une revue de la littérature relative aux implications de 273 germes dans les mammites. Les résultats de cette double analyse sont sont présentés dans les figures associées.

QUE RETENIR ?

• Identifier un germe ne le rend pas nécessairement responsables d’une mammite ou de l’augmentation du taux cellulaire : bien des germes sont commensaux cad qu’ils colonisent le tissu mammaire, la citerne, le sinus ou le canal du trayon sans induire un effet négatif. A contrario, 85 germes (29%) sont susceptibles d’être responsables d’une altération du tissu mammaire dont 32 (11%) auraient une prévalence ≥1 %.
• La nature des germes dépend de leur origine : quartiers sains vs quartiers avec mammite.
• Les effets inflammatoires de la majorité des germes ne sont pas encore décrits.