Diverses enquêtes menées au Danemark (Bennedsgaard et al. 2014), au Québec (Vasseur et al. 2010) et en Norvège (Calderón-Amor and Gallo, 2020) ont confirmé que 4 à 16 % des exploitations ne mettent pas assez d’eau à la disposition de leurs veaux aux cours des premières semaines suivant la naissance. Les besoins en eau dépendent bien entendu de l’âge des animaux, du régime alimentaire (quantité de lait distribué, qualité du lait distribué cad lait de la mère ou de remplacement, apport d’aliments solides : foin, concentrés, ensilages ou herbe), du niveau de production laitière, de la spéculation, de conditions pathologiques (diarrhée) et des conditions environnementales.

BESOINS JOURNALIERS

D’une manière générale : chaque kg de MS ingérée et chaque litre de lait produit implique la consommation de respectivement 4 et 1 litre d’eau. Les besoins sont à multiplier par 1,5 à 2 si la température est > 25°C.

• Veau laitier (0 à 4 mois) : 5 à 13 l (hors lait)
• Veau sevré : augmentation de 50 % des besoins en eau après sevrage (4,5 L /kg de MS)
• Génisse laitière (5 à 24 mois) : 14 à 36 l
• Vache en lactation : 60 à 80 l (production de 14 l/J) mais 130 à 160 l (production de 45 l/J). L’eau ingérée via les aliments ou l’abreuvement se retrouve dans le lait (30 l), les matières fécales (30 l), l’urine (10à20l), la transpiration (0,4l), la respiration (20 à 40l)
• Vache tarie : 30 à 50 l
• Vache allaitante : 22 à 54 l
• Bovin engraissement : 15 à 55 l
• Vache sevrée, génisse pleine, taureau : 40 à 70 l

DISTRIBUTION

• 1 abreuvoir individuel pour 10 vaches laitières
• 1 abreuvoir collectif à niveau constant : 50-65 cm par vache par groupe de 10 vaches
• Minimum 2 points d’eau dans la stabulationpour éviter la compétition et dominance
• Ordre de préférence d’un abreuvoir : à auge > à flotteur > à soupape tubulaire > à palette
• En pâture : éviter un accès à l’eau à > 500 m

ACCESSIBILITE

• Placer l’abreuvoir collectif à la sortie de la salle de traite (30 % de la consommation journalière se fait après la traite) et près des cornadis
• Hauteur du bord supérieur du bac : 75 à 85 cm du sol (vaches adultes), 55 à 70 cm (génisses et jeunes bovins), 40 à 55 cm (veaux) : le niveau supérieur de l’eau sera 10 cm plus bas (angle optimal de 60°)
• Pas de gêne pour l’abreuvement : place suffisante derrière l’animal, isoler les abreuvoirs à la terre, éviter les couloirs et les culs de sac
• Débit minimal d’un abreuvoir : 12 l / min (remplissage en 10 sec)
• Vérifier la mise à la terre
• < 500 m en prairie

LE SAVIEZ-VOUS ?

• Les vaches préfèrent boire de l’eau plus chaude (30 à 33°C) quand la température environnementale est comprise entre 7 et 15°C.
• Une vache boit 5 à 7 fois par jour dans les 15 minutes qui suivent une prise de nourriture dans une stabulation libre (Miller and Wood-Gush 1991).
• Une vache boit durant 7 à 37 minutes par jour selon le débit de l’eau.

POUR EN SAVOIR PLUS

Fiches techniques des GDS sur l’eau et l’abreuvement
https://www.gds63.com/images/pdf/Fiche-n8-Eau.pdf,

http://gdsreseau3m.com/?page_id=1373

Guide de l’abreuvement du bétail :

https://idele.fr/fileadmin/medias/Documents/Guide_abreuvement.pdf
https://www.agrireseau.net/bovinsboucherie/documents/Field%20guide%20animal%20wq_fr%20-%20Qualit%C3%A9%20eau.pdf